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鸽子蛋可以放冰箱吗 鸽子蛋放冰箱可以放多久

2020-02-28

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鸽子蛋也属于一种禽类蛋,鸽子蛋的滋补效果非常的好。

因此,有些人会专门买鸽子蛋来吃。

那么,吃不完的鸽子蛋可以放冰箱吗?鸽子蛋放冰箱可以放多久呢?

鸽子蛋是什么蛋

鸽蛋又称鸽卵《本草纲目》。

鸽蛋为鸠鸽科动物原鸽或家鸽等的蛋。

鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素、维生素、维生素等营养成分,易于消化吸收。

鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。

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鸽子蛋可以放冰箱吗

鸽子蛋可以放冰箱冷藏,种蛋贮藏一般是℃,冰箱冷藏一般是℃。

就算略低了一下,但是只是放一晚应该没问题。

熟的放入冰箱的冷藏室只能保存四天。

最好不要超过三天就吃掉。

生的跟鸡蛋一样的保质期。

鸽子蛋放冰箱怎么保存

用冰箱确实可以保存鸽子蛋的活力,但需要控制好冰箱的温度,一般以度为宜。

新鲜的鸽子蛋在这样的温度下有的可以保存一个月左右,不过温度也不能过低,当温度低于度时,可能会使鸽蛋凝固,破坏鸽蛋的活性。

温度过高,会大大降低其保存期。

同时建议每天翻动一次鸽蛋,防止蛋膜和蛋壳粘贴,这样也更能够延长其保存期。

冰箱保存鸽蛋,效果很好。

生鸽子蛋放冰箱可以放多久鸽子蛋的保持期只有天的,买来的鸽子蛋不要水洗,鸽子蛋遇水会坏,放在冰箱要保持干燥,不要放在袋子里。

袋子在冰箱时间久会有水气。

在室内常温摄氏度,保鲜期为天放置冰箱内摄氏度,保鲜期三个月。

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