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蛇豆的做法抵御-倒春寒- 人参、西洋参、党参该怎样吃

2020-02-28

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蛇豆的做法抵御"倒春寒" 人参、西洋参、党参该怎样吃  (图视觉中国)医学指导广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师过了一个暖融融的春节,前几天突然而来的冷空气将广州一下子刮回了“冬季”。事实上,即使立春了,“倒春寒”还是会不期而遇的。突然降温的日子苦了不少体寒、体虚的市民,除了平时的保暖御寒外,这个时候该如何补身呢?众所周知,人参、党参和西洋参是很多市民青睐的补益佳品。但这些中药分别适合哪些体质的人群使用呢?记者采访了广州市第一人民医院药剂科卢兰芳副主任中药师,给大家介绍正确的进补方式以及几款抗寒补气的药膳茶饮。吃人参可别多喝茶卢兰芳指出,人参是补气的第一要药,《本草纲目》曾记载,人参能“补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目开心益智。久服可轻身延年,治男女一切虚症”。中医认为,人参味甘,性微温,归脾、肺二经。具有大补元气、安神益智、生津、延缓衰老、增强免疫力和抗疲劳等功效。【适合人群】:脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒、易疲劳、眩晕倦怠、失眠多梦者。【使用注意事项】:常用量为~克,炖服或者研粉吞服。大量食用人参可导致全身瘙痒、头痛、体温升高、过度兴奋、出血等不良反应。此外,服用人参当天切勿与藜芦同用,与萝卜、莱菔子同用会降低药效,勿多饮茶。【药膳食疗】:玉竹人参鸡肉煲原料:鸡腿只,玉竹克,人参片克,盐小匙,料酒大匙。鸡腿剁大块,洗净。玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一起放进炖锅内,加调味料和适量水,并以保鲜膜盖住锅口。隔水蒸约分钟即可食用。功效:该药膳能补中益气、滋润心肺、延缓衰老、缓和情绪、控制血糖,尤其适宜工作压力大、体虚易紧张敏感者。妇女痛经不宜常用西洋参西洋参也叫花旗参,属于贵重药材,是清补保健之妙品。西洋参味甘,性凉,归肺、胃二经。具有补气养阴、清火生津的功效,也能抗疲劳、抗休克及延缓衰老。【适宜人群】:阴虚火旺、咳嗽咯血、热病气阴两伤、烦倦口渴、口干舌燥、大便干结、便血、心烦失眠等人群。

蛇豆的做法抵御"倒春寒" 人参、西洋参、党参该怎样吃

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