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百叶豆腐什么时候放调料

2020-03-24

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一、百叶豆腐什么时候放调料 二、百叶豆腐的一般做法 三、百叶豆腐的由来百叶豆腐什么时候放调料主料百叶豆腐。辅料淀粉、葱、八角。调料老抽、生抽、蚝油、白糖、食盐。、百叶豆腐清洗一下改刀切片鸡蛋打散成均匀蛋液葱姜切段和片备用。、豆腐先沾满淀粉再蘸鸡蛋液取一平底锅锅里放少许油油热后将豆腐片入锅煎煎好一面后翻面直到两面都煎到金黄出锅。、取一锅锅里加入一饭碗水水中放入葱姜、八角加入老抽、生抽、蚝油、盐、糖将豆腐片放入锅中。、大火烧开转小火慢卤直到锅中汤汁全被豆腐吸收关火出锅即可。百叶豆腐的一般做法百叶豆腐做法 一、千页豆腐切的片,五花肉切片,蒜苗切段,胡萝卜切片。、锅里倒入少许油放入葱姜蒜炝锅。、放入五花肉翻炒稍微变色即可。、再加入郫县豆瓣翻炒炒出香味倒入千页豆腐。、继续炒至豆腐上色。、加入生抽盐和少许糖。、再放入蒜苗胡萝卜翻炒。、淋入香油然后加少许鸡精翻炒均匀关火。百叶豆腐做法 二、食材切好备用。、热锅热油放入肉丝先炒熟炒熟后捞出备用。、放油炒辣椒和百页豆腐。、翻炒分钟左右放入炒熟的肉丝。、放入盐生抽老抽耗油调味即可出锅。百叶豆腐做法 三、分别将簿百叶、猪里脊、青、红椒切丝。、把百叶丝用开水泡软滗出水沥干。、肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制分钟。、锅热加油下肉丝炒至没完全变色时放入青、红椒丝迅速翻炒一下盛出备用。、原锅加油放入百叶丝将百叶丝轻轻划散加少许生抽和水关闭锅盖煮分钟。、把炒好的肉丝、辣椒丝倒入锅内加盐、鸡粉和百叶丝炒匀勾一点点芡装盘。百叶豆腐的由来百叶豆腐源于台湾地区在台湾地区叫百叶豆腐素天下食品年将百叶豆腐引入大陆后在国内最先注册了百叶豆腐名称与商标同期一大陆的台湾厂家想生产此产品便无法使用百叶豆腐故改名千叶豆腐。后期国内许多厂家开始生产此豆腐便出现了千页、千叶、千夜、千耶、千椰、……等等。

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