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孕初期没胃口也要补,糖醋口味荷包蛋适合你

2020-03-24

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妈妈们在自己的妊娠反应期,是最痛苦纠结的,身体生理上的反应,会让她们特别没胃口,但是,考虑到自己还在怀孕期间,又不能不吃一些比较有营养的东西,心里肯定焦躁难受, 如果你很没胃口的话可以试试这个糖醋口味的荷包蛋,

准备

两枚土鸡蛋、老陈醋、细砂糖、耗油、生抽、香菜, 这些东西之外,如果你还想自己加其他的东西,也是可以准备一些的,

口味荷包蛋烹煮

在你做这个荷包蛋之前,最好是先把你要用到的调料汁给准备好,省的你在制作的时候会比较慌乱,而且,也不要把各种调料分别直接往锅里加,那样出来的味道会比较差, 这个料汁的时候,一定要保证老陈醋和细砂糖比较多一点, 和生抽稍微放一点点,可以增加一点咸咸的味道,另外就不用再加盐了,如果口味比较重的话,可以放一点点,

里的油稍微有冒烟的感觉时,就可以把鸡蛋打入到锅里,不要着急翻锅里,两个鸡蛋可以分开煎,当鸡蛋的一面比较硬了,出现了焦黄感的时候,就可以翻过来煎一小会,然后就可以了, 再用这个方法去另一个鸡蛋,

两个鸡蛋都煎好了锅里不用再放油了,就可以直接把刚开始弄好的料汁洒进去,让料汁充分包裹煮鸡蛋,这个时候,金黄的鸡蛋就会被黑色的汤汁慢慢浸染,这样做出来的蛋,才会比较有滋味,孕妈妈在吃的时候就不会感觉到油腻感, 不多汤汁被收到只剩下一半的时候,就可以撒一点香菜碎出锅,

这个口味的荷包蛋,酸甜的口感会让孕妈妈对鸡蛋不反感,一周吃几次,你就可以保证对蛋白质方面的需求了

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