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油豆腐青菜螃蟹汤

2020-03-24

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豆腐青菜螃蟹汤r食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、青菜(已清洗切开)r调料:盐rr油豆腐青菜螃蟹汤的做法r、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开, rr、锅倒油烧热,下入油豆腐和切好的青菜翻炒翻炒, r、接着,入收拾好的螃蟹翻炒一下, rr、,加入一些清水煮开至熟, r、,加适量的盐调味翻匀,即成, r豆腐湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来, 颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言, 南京的臭豆腐比湖南的略小,下锅后“吱吱”更多小提示黄鱼和豆腐能一起吃豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富, 含钙较多,而黄鱼中含维生素,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率, 煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病, 和豆腐能一起吃大大发挥维生素的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

油豆腐青菜螃蟹汤

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